De Druiverij

De Druiverij is een wijngaard in Welsum in de provincie Overijssel.

Natuurlijke wijn van rivierklei

Net buiten Welsum, een klein dorp aan de IJssel in Overijssel, ligt wijngaard De Druiverij. Wat in 2006 begon als hobby met een wijnmakersstartersset, groeide uit tot een wijngaard met ruim 2400 druivenstokken op twee percelen rivierklei. Het eerste perceel lag in het Veluwse Oene; sinds 2019 is De Druiverij volledig gevestigd in Welsum, waar in 2021 ook een eigen wijnschuur in gebruik werd genomen.

De wijnstokken worden niet bespoten. Daarom is gekozen voor schimmelresistente rassen: Johanniter, Souvignier Gris, Rondo, Regent, Cabernet Cortis en Monarch. Elk hoofdras levert een eigen wijn. Sulfiet wordt alleen gebruikt om de materialen te reinigen en de wijnen worden ongefilterd gebotteld, dus wat bezinksel in de fles hoort erbij. Naast rode en witte wijn maakt de wijngaard een rosé en likeurwijnen op basis van rode wijn en groene walnoten.

Kijk- en proefdagen

Op een aantal open dagen per jaar kun je de wijngaard bekijken, de wijnen proeven en de verhalen achter het ambacht horen, onder meer tijdens de Nederlandse Open Wijndagen. Kijk voor de actuele data op de website.

Bekijk ook de andere wijngaarden in Overijssel.